仅11%的亚太地区消费者主要使用移动应用程序订购披萨

仅11%的亚太地区消费者主要使用移动应用程序订购披萨
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新调查也反映不同年代的人对披萨口味的喜好也有所不同

披萨是速食、派对及于朋友聚会时最受欢迎的食物。约五分之四(78%)的亚太区受访者喜欢吃披萨近几年来,我们看到越来越多的披萨馅料和饼皮种类,运送方法也越来越繁多。对此,首屈一指的网上研究公司YouGov针对亚太地区超过9,000名民众进行了一项研究,探讨消费者喜欢如何及在哪里享用披萨。

蘑菇是亚太地区受访者最喜欢的披萨馅料

关于消费者喜欢的披萨馅料,调查发现亚太地区的民众最喜欢的是蘑菇,超过三分之二(65%)的受访者最喜欢蘑菇馅料。蘑菇特别受老一辈的民众喜爱;71% 超过55岁的受访者选择蘑菇为他们最喜欢的披萨馅料之一,相比之下,只有56%年龄介于16至24岁的受访者选择蘑菇。

亚太地区最受欢迎的馅料还包括鸡肉(53%)、牛肉(52%)、洋葱(47%)及黄梨(45%)。同时,在所有选项中,最不受欢迎的馅料包括甜玉米(25%)、金枪鱼(24%)、橄榄(22%)及辣椒(21%)。

消费者的年龄与他们喜欢的馅料有着关联性。比如说,超过五分之一年龄介于16至24岁的受访者不喜欢洋葱(22%)但只有13%年龄超过55岁的受访者不喜欢此配料。

亚太地区的受访者喜欢薄脆饼皮多于芝心和厚饼皮

消费者喜爱的饼皮种类也根据年龄而有所不同。芝心饼皮虽然最受年轻人欢迎,却是老一代最不受欢迎的饼皮。40%年龄介于16至24岁的受访者指出他们最喜欢芝心饼皮,数量几乎是55岁以上的受访者的两倍(22%)。相反的,多数55岁以上的受访者(51%)偏爱薄皮披萨。厚饼皮最不受欢迎,只有21%的受访者喜欢此饼皮。

打电话是最普遍的披萨订购方式

披萨外卖是一门大生意,55%的受访者喜欢使用外卖或运送服务多于在店内享用披萨。在澳洲,高达81%,也就是五分之四的消费者指出他们最喜欢的披萨享用方式是透过外卖或运送服务。

虽然新科技使订购快餐更加方便,十位消费者当中只有一位(11%)比较喜欢使用移动应用程序订购披萨。中国的消费者最有可能使用移动应用程序的披萨运送服务,四分之一的受访者(26%)比较喜欢以移动应用程序订购披萨。菲律宾和泰国的消费者最不可能使用移动应用程序订购披萨,只有4%的受访者会以这种方式订购披萨。

在整个亚太地区,打电话是最普遍的披萨订购方式,44%的受访者会打电话,29%的消费者则会上网订购。

当谈到披萨运送时,看来旧习惯还是难以改掉。移动应用程序开发者及运送服务请注意:要消费者接受并使用新科技订购披萨,看来还需要等待一段时间。

*我们在2017622日至73日之间在全世界超过5百万的YouGov专门小组成员当中收集数据。数据已施予加权以代表网上群体。   样本人数:亚太地区(数量为9,088;澳洲:1,013;中国:1,007;香港:989;印尼:1,004;马来西亚:1,049;菲律宾:1,015;新加坡:1,007;泰国:1,002;越南:1,002